Schon seit 1803 erfreut die Officine Universelle Buly die Pariser und verschönert seither stetig den Alltag mit den schönen Dingen des Lebens. Dass guter Geschmack in vollen Zügen genießbar ist, zeigt die Tafel Schokolade aus der Officine: Delikat und elegant zugleich, sind auf ihrer Oberfläche die Miniaturen einiger für Buly typischer Formen geprägt.
Dieses Schokoladen-Juwel, das unser Auge ebenso – dank des exquisiten Geschmacks von zarter Milchschokolade aus mindestens 45% Kakao – wie den Gaumen erfreut, ist das Ergebnis des leidenschaftlichen Zusammentreffens des Hauses Sève – dem französischer Chocolatier der Extraklasse – und der Officine Universelle Buly. Die Verschmelzung der Kunst des Schönen und des Genusses bilden hier die perfekte Symbiose, denn beide Häuser teilen den gleichen Anspruch an die Verfeinerung, das Außergewöhnliche, an die Neugier und das französische Know-how.
DER CHOCOLATIER
Seit 2003 wird Richard Sève vom Club der Croqueurs de Chocolat unter den zehn besten Chocolatiers Frankreichs aufgelistet. Authentizität, Passion und ein Bewusstsein für Umwelt und Natur leiten Gaëlle und Richard Sève bei ihrer Arbeit, die ein exzellentes Netzwerk in den Kakao-produzierenden Ländern aufgebaut haben. Mit ein- und derselben Überzeugung kümmern sie sich gleichermaßen um Land und Wald, wo die Bohnen einer wunderbar aromatischen Palette produziert werden. Auf diese Weise schützen sie das Öko-System, das zu einer weltweiten Balance und dem Schutz von Fauna und Flora beträgt. Richard Sève sucht seine Kakaobohnen persönlich aus, importiert, röstet und mahlt sie täglich, bevor er sie verfeinert und und zu seiner einzigartigen Schokolade conchiert. So besitzt jede Tafel Sève-Schokolade ihre eigene Geschichte. Der Prozess von der Bohne bis zur Tafel garantiert einen einzigartigen Geschmack. Die Schokolade dieses großen Kakao-Connaisseurs überzeugt selbst Puristen mit ihrer Vollkommenheit und dem anhaltenden aromatischen Geschmack auf der Zunge.
Inhaltsstoffe: Zucker vom Zuckerrohr, Kakaobutter, Vollmilch-Pulver aus Frankreich, Kakaobohnen, Emulgator: Sonnenblumen-Lecithin, Vanille aus Madagaskar, Fleur de sel. Kakaobohnen aus Brasilien, in Frankreich in Lyon verarbeitet.
Schokolade genießt man am besten, wenn sie eine Temperatur zwischen 10 und 14 Grad hat.
Preis: 100g / UVP: 20 Euro, Länge: 15 cm, Breite: 7 cm, Höhe: 1 cm
Die Produkte von L’Officine Universelle Buly sind in der Münchner Boutique am Promenadenplatz 2, sowie Online unter www.buly1803.com erhältlich.
