Eingebettet in die atemberaubende Landschaft der Dolomiten setzt das Hotel Badia Hill neue Standards in der Welt der Gourmetküche. Die perfekte Symbiose aus exquisiten Gerichten, stilvollem Ambiente und einem charmanten Boutiquehotel macht es zur idealen Destination für anspruchsvolle Genießer.
Das Herzstück bildet das Gourmetrestaurant „Porcino“, wo Chefkoch Marco Verginer mit seiner kreativen Vision Handwerk und Innovation vereint. Jedes Gericht erzählt eine einzigartige Geschichte – eine harmonische Mischung aus regionaler Tradition und moderner Raffinesse. Ob zart konfierter Saibling im Wacholderrauch, aromatischer Rehrücken in Markkruste mit Bratapfel und Portweinsauce oder marinierter Kürbis mit karamellisierten Kastanien und Earl-Grey-Fond – jedes Menu im Porcino ist eine kulinarische Offenbarung. Nicht umsonst gilt das Porcino als aufstrebender Stern in der internationalen Spitzengastronomie.
Für entspannte Genussmomente sorgt das Bistro Badia Hill. Hier erwartet die Gäste eine Auswahl an herzhaften und süßen Spezialitäten: von hausgemachten Cavatelli mit Muscheln und Rinderfiletspitzen Stroganoff über Kaiserschmarrn mit Apfelkompott bis hin zum traditionellen Südtiroler Käsefondue. Ein besonderes Highlight ist das frisch am Tisch zubereitete Zitronensorbet mit hausgemachtem Limoncello.
Ergänzt wird das kulinarische Angebot durch einen erstklassigen Weinkeller, der von der Sommelière Michaela Mair kuratiert wird. Ob edle Tropfen aus der Region oder internationale Spitzenweine – jede Flasche wird sorgfältig ausgewählt und perfektioniert das kulinarische Erlebnis.
Entspannung mit Weitblick
Auch im Spa-Bereich des Badia Hill spielt Genuss eine zentrale Rolle. In der exklusiven Spa-Bar genießen Gäste kreative Cocktails, edle Gins und feine Snacks. Der beheizte Rooftop-Pool bietet einen atemberaubenden 360-Grad-Blick auf den imposanten Sasso Santa Croce. Die finnische Whisky-Sauna, die Bio-Sauna und das Dampfbad laden zur vollkommenen Erholung ein.
Luxuriöses Wohnen
Die 33 luxuriösen Zimmer und Suiten des Badia Hill vereinen modernes Design mit alpiner Gemütlichkeit. Highlights wie hausgemachte Pralinen, private Saunen, Whirlpools und Weinkühlschränke sorgen für höchsten Komfort. Der unvergleichliche Ausblick auf die Dolomiten macht jedes Zimmer zu einem ganz besonderen Rückzugsort.
Aktivurlaub in den Dolomiten
Das Badia Hill ist der perfekte Ausgangspunkt für unvergessliche Abenteuer in den Dolomiten. Im Sommer locken geführt Wanderungen, spektakuläre Mountainbike-Routen und Klettertouren. Im Winter bieten bestens präparierte Pisten, Langlaufloipen und Schneeschuhwanderungen endlose Möglichkeiten. Kulturinteressierte können traditionelle Dörfer und regionales Kunsthandwerk entdecken.
Ein Highlight für Frühjahrsgäste: Die Dolomiti Spring Days vom 15. bis 22. März 2025. Beim Kauf eines 3-Tages-Skitickets gibt es einen Tag gratis dazu. Im Hotel Badia Hill genießt man sogar 7=6.
Weitere Informationen unter www.badiahill.com
