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Wenn die Tage kürzer werden und der Sommer sich langsam von uns verabschiedet, bedeutet dies Erntezeit für die Winzer. Pünktlich zur Sternstunde des Winzerjahres starten im Sofitel Munich Bayerpost die Wine Days.
Ganz getreu den französischen Wurzeln des Hauses, feiern die Sofitel Hotels weltweit diese ganz besondere Zeit unter dem Motto „Wine Days“ mit speziellen Menüs und passender Weinbegleitung.

Wann finden die Wine Days in München satt?

Noch bis 15. November wird es im hoteleigenen Restaurant DÉLICE La Brasserie und der ISArBAR im Sofitel Munich Bayerpost einige Events geben, bei denen erstklassige Weine vorgestellt und im Rahmen eines unvergleichlichen Menüs verkostet werden.

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Restaurant DÉLICE La Brasserie im Sofitel Munich Bayerpost

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ISArBAR im Sofitel, Bayerstrasse 12, 80335 München

Was erwartet Sie?

Am Donnerstag, den 18. Oktober 2018, erwartet Sie ein Dinner mit Winzer Jan Schmidt vom Weingut Leitz in Geisenheim.
Das Küchenteam im Sofitel Munich Bayerpost zaubert ein erlesenes Fünf-Gänge-Menü mit mariniertem Lachs, Sauerkraut und Kapern als Vorspeise. Ihr folgen Ravioli sowie Zander, Erbse und Grapefruit. Zur Jakobsmuschel kommen schließlich Passionsfrucht, Bresaola und Passepierre auf den Teller, ehe das Dessert mit Kirsch, Valrohna Orelys Schokolade und Kaffee serviert wird.

Am Donnerstag, den 25. Oktober wiederum, präsentiert Clemens Strobl von der gleichnamigen Weinmanufaktur am Wagram in Österreich seine Weine zum Fünf-Gänge-Menü, das mit Kalb, Schnittlauch und Tomate gefolgt von Tagliatelle, Waldpilzen und Roquefort beginnt. Nach Zander auf Sauerkraut und Beurre Blanc werden Entenbrust, Kirsche und ein Pilzstrudel serviert. Und das Dessert: Zitronen Verbene, Valrohna Ivory Schokolade und Passionsfrucht. Dazu reicht das Team der DÉLICE La Brasserie Weine aus österreichs besten Lagen, biologisch und mit Respekt vor der Natur angebaut.

Das letzte Event der diesjährigen Serie findet am 15. November 2018 in der ISArBAR des Sofitel Munich Bayerpost statt. Dort präsentiert das Weingut Domaine Laroche – Chablis in einem Wineflight mit Fingerfood die besten Erzeugnisse des beliebten Anbaugebiets Chablis.

Die Preise hierfür liegen zwischen 49,- und 119,- Euro pro Person. Detailliertere Informationen finden Sie hier: sofitel-munich.com
Reservierungen nimmt die DÉLICE La Brasserie unter der Telefonnummer 089 – 59948 – 2962 entgegen, oder die ISArBAR unter 089 – 59948 – 2418

erstellt am: 17.10.2018

olivia rybak 1024x1024 - Weinliebhaber aufgepasst!

Olivia Rybak

Redaktion viva monaco

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