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Gesund, saisonal und lecker! Beim Kustermann Kochabend unter dem Motto „VOM BEET AUF DEN TELLER“, durften wir uns von vielen verschiedenen Leckereien überzeugen lassen. In der Kustermann Kochschule wurde in entspanntem Ambiente gekocht, gelacht und genossen – ein Abend für die Sinne!

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In gemütlicher Runde: Der herzliche Empfang von Journalisten, Bloggern und Co. in der Kustermann Kochschule

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Koch Lorenz Hartmann und die Gäste haben Spaß beim Kochen

Beim gemeinsamen Zubereiten und Brutzeln konnte jeder seine Kochkünste verfeinern und alles über die Kunst des gesunden Kochens lernen – frisches Gemüse und Obst aus der Region spielten dabei die Hauptrolle. Angefangen beim Rote-Bete-Hummus über Kürbis Gnocchi mit Salbei-Butter und wildem Brokkoli bis hin zum Süßkartoffel-Muffin, wurde jeder Gaumen-Wunsch erfüllt. Insgesamt wurden 10 verschiedene Gerichte in gemütlicher Runde zubereitet, allesamt konzipiert von den Köchen Amrei Korte und Lorenz Hartmann. Mit Rat und Tat standen uns die Profi-Köche zur Seite und behielten alles im Auge.

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Köchin Amrei Korte beim Zubereiten

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Beim gemeinsamen Kochen hatte jeder seine ganz eigene Aufgabe

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Leckerer, selbstgemachter Kürbisdip

Beim anschließenden Tasting konnten die verschiedenen Gerichte bei einem Glas Wein verkostet werden – eine wahre Geschmacksexplosion!
Alle weiteren Eindrücke des köstlichen Abends in der Kochschule finden Sie in der Bildergalerie:

Weitere Infos zu den Events und Kochkursen in der Kustermann Kochschule finden Sie unter kustermann.de

erstellt am: 20.11.2018

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Olivia Rybak

Redaktion viva monaco

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