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Münchens erste Whisky-Brennerei

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FOTOCREDITS: © Bavarian Spirits

Mit viel Liebe zum Handwerk, vereint das Unternehmen „Bavarian Spirits“ bayerische Tradition mit der Herstellung feinster Spirituosen.

Die Herstellung von Alkohol war schon seit 1907 ein Teil des landwirtschaftlichen Familienbetriebes der Familie Schlemmer. Nach dem Wegfall des Bundesbranntweinmonopols und dem damit verbundenen Ende der Brennerei, sollte die über hundert Jahre alte Tradition nicht sterben.

So entschloss sich Johannes Schlemmer (29), das jüngste Mitglied der Familie, auf eigene Faust die Tradition weiterzuführen und Destillate aus Bayern zu erzeugen. Nach reifer Überlegung und längerer Marktbeobachtung war klar: ein bayerischer Premium-Vodka fehlt auf dem Markt. Warum soll guter Vodka nicht aus Bayern kommen? Die Idee in die Tat umgesetzt, vereinen sich seitdem bester bayersicher Weizen aus der Landwirtschaft des Bruders und reinstes Münchner Wasser zum Spirit of Bavaria, einem Premium-Vodka, den es vorher so nicht gegeben hat. Bald war klar: es sollte nicht bei einem Produkt bleiben.

Seit Weihnachten 2014 bietet die Münchner Spirituosen GmbH, unter deren Dach die Produkte produziert und vertrieben werden, auch einen Gin im Sortiment, den Gin Soul of Bavaria. Seit Anfang des Jahres 2019 ist auch ein drittes Produkt auf dem Markt – der Wood of Bavaria. Dieser spezielle Whisky steht für entspannte Eleganz aus München und besticht mit feinen Aromen. 

Mehr Informationen unter: bavarian-spirits.de

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Der Münchner Vodka Spirit of Bavaria und der Münchner Gin Soul of Bavaria schöpfen ihren Geschmack aus regionalen Zutaten, hergestellt im elterlichen Betrieb und aus dem Quellwasser der Mangfall.

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Johannes Schlemmer (29), Geschäftsführer.

erstellt am: 08.09.2020

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VIVA MONACO

Olivia Rybak

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