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Das luxuriöse Reiters Reserve liegt in Bad Tatzmannsdorf im idyllischen Südburgenland. In die überwältigende Landschaft ist der 27 Loch-Golfplatz eingebettet. Europas größte, über 8200 Quadratmeter messende Wellnesslandschaft mit neun Innenpools, Außenpools und Solethermalbädern sowie sieben Saunen und Dampfbädern lädt Sie ein zum Relaxen und Entspannen.

Zudem befindet sich hier ein Gourmetparadies: Familie Reiter züchtet selbst Angus-Rinder, im Reserve sind zudem Mangalitza-Schweine, Wasserbüffel, Schafe, Ziegen und Hühner zu finden und zu beobachten. Vieles, von der Pasta bis zur Wurst, wird in der Genusswerkstatt aus den besten regionalen Zutaten hausgemacht. Das Team von Drei-Hauben-Küchenchef Helmuth Gangl zelebriert frische Kochkunst auf überragendem Niveau. Hier erleben Sie im Rahmen der Wein-, Wohlfühl- und Wellnesstage drei genussvolle Gourmet-Abenteuer:

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Reiters Reserve: Hier ist Genuss und Erholung für alle Sinne geboten!

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Genuss pur: Beim Gourmet-Menü darf die passende Weinbegleitung nicht fehlen. Credit: Zoran

Jeden Abend entdecken Sie eines der besten Weingüter Österreichs, zu dessen Gewächsen Helmuth Gangls Team Ihnen ein köstliches Sechs-Gänge-Menüs kredenzt. Ausgewählt wurden Weine und Winzer von Rindchen´s Weinkontor, gerade neun Mal in Folge ausgezeichnet als „Deutschlands bester Weinhändler international“. Verbringen Sie drei genussvolle und erlebnisreiche Tage in diesem kleinen Paradies!

DAS ANGEBOT

Donnerstag 10. bis Sonntag 13. Oktober 2019
oder Sonntag, 3. bis Mittwoch 6. November 2019

Drei Tage Reiters Reserve inklusive
– Winzer-Begrüßungsbrunch am Anreisetag
– 3 Übernachtungen in südseitigen *****-Komfortzimmern mit
wunderschönem Ausblick
– 3 vielfältige und köstliche morgendliche Brunchbuffets
– 3 abendliche sechsgängige Galadinners inklusive aller Weine
– Unbegrenzte Nutzung der Wellnesslandschaft
– Pro Zimmer ein Buch „Crashkurs Wein“ von Gerd Rindchen

P R E I S  P. P. :  7 7 4 €  I M  D O P P E L Z I M M E R
                             7 9 4 €  I M  E I N Z E L Z I M M E R

Vorab- oder Verlängerungsnächte im südseitigen *****-Komfortzimmer
mit wunderschönem Ausblick inklusive morgendlichem Brunchbuffet
und abendlichem Dinner (ohne Weine)

P R E I S  P. P. :  2 1 7 , 5 0 €  I M  D O P P E L Z I M M E R
                             2 2 7 , 5 0 €  I M  E I N Z E L Z I M M E R

Individuelle Anreise
Es empfiehlt sich die Anreise im eigenen PKW oder per Mietwagen.
Alternativ kann ein preiswerter und direkter Transfer vom Flughafen
Wien vom Reiters Reserve-Team gerne organisiert werden.
Am besten gleich bei der Buchung abstimmen!

Bitte buchen Sie direkt unter www.reiters-reserve.at/vivamonaco oder
unter 0043-3353 8841 mit dem Stichwort „Viva Monaco“
Ihr Urlaubs- und Genussdomizil ist:
Reiters Reserve · Am Golfplatz 1–4 · 7431 Bad Tatzmannsdorf · Südburgenland · Österreich
www.reiters-reserve.at; E-Mail: info@reiters-reserve.at

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Gerd Rindchen begleitet Sie an einen der attraktivsten und erholungsträchtigsten Orte der Welt!

Die Winzer und die Weine 

WEINMENÜ TAG  1 : FASZINATION BURGENLAND 

Die bezaubernde Jungwinzerin Pia Strehn begleitet Sie durch den Abend. Das Weingut Strehn befindet sich in der Blaufränkisch-Metropole Deutschkreutz und erzeugt einige der bedeutendsten Weine aus dieser Rebsorte

Zu den beiden ersten Gängen:
Rosé „Cuvée Rosa“

Gruß aus der Küche
***

Getrüffelte Entenleberschnitte „Mille feuille“ / Maiwipfel / Mispeln / Kakaobutter- Haselnussbrioche
***

Blaufränkisch „Classic“

Essenz vom Angus aus eigener Zucht / Dotter / Schwarzbrot / Knollengemüse-Tatare
***
Weißweincuvée „Weißer Schotter“
Wildfang Heilbutt / gebeizte Romanaherzen / Selchfond / Buchweizen
***
Blaufränkisch Réserve „Roter Schotter“
Zweierlei vom Pöllauer Kalb / Schwarzwurzeln / Saubohnen/ Salzzitrone
***
Bauerntopfen / Vanille / Mohnerde/ Brombeeren
***
Wein nach Wahl
Käse vom Brett mit hausgemachten Gewürzsaucen

 

WEINMENÜ  TAG  2 : VIELFÄLTIGES WEINVIERTEL

Heute begleitet Sie die berühmte Winzerfamilie Paffl aus dem Weinviertel, eines der höchst prämiierten Weingütern des Landes, durch den Abend. Pfaffl wurde u.a. als erstes österreichisches Weingut als „European Winery of the Year“ in den USA ausgezeichnet

Muskateller „Sand“

Gruß aus der Küche
***
Grüner Veltliner „Haid“
Tatare vom Pöllauer Kalb / eingelegte Steinpilze/ Schnittlauchöl / Schmorpaprikacreme
***
Blauer Zweigelt „Sandstein“

Schaumsuppe vom Hokkaidokürbis / Blutwurst-Raviolo /
Ras el Hanout
***
Grüner Veltliner Réserve „Golden“

Mariazeller Seesaibling/ Salzrüben / Krenfond / Getreide-Gremulata
***
Zweigelt & Merlot & Cabernet „Excellent Réserve“

Keule vom heimischen Reh / Speck-Zwiebeltarte / Pastinake/ Bergheu-Buttersauce
***
Törtchen von der Tonkabohne / Zwetschgen / Mandeln / Rahmeis
***

Wein nach Wahl
Gereifter Käse vom Brett mit hausgemachten Gewürzsaucen

 

WEINMENÜ  TAG  3 : FACETTENREICHE THERMENREGION

Dieser Abend wir bacchantisch begleitet von Gewächsen des Weinguts Reinisch aus der Thermenregion. Es zählt mit der Höchstbewertung von Fünf Sternen im Weinführer „Vinaria“ zur raren österreichischen Elite der 23 besten Erzeuger des Landes.

Zu den beiden ersten Gängen:
Sauvignon und Chardonnay „Dialog“

Gruß aus der Küche
***
Gebeizte Fjordforelle / Gurken-Relish / Sesamcreme / Korianderöl
***
Pinot Noir Johannishof
Essenz von Waldpilzen / Hirschschinken / Selleriekuchen
***
Rotgipfler Johannishof
Filet vom Wolfsbarsch / Fenchel Pot au feu /
Pannonischer Safran / Wildkräuter
***
St. Laurent Reserve Frauenfeld
Schulterscherzel vom Angus aus eigener Zucht / Ochsenschlepp / Hokkaidokürbis / Schmorsafterl
***
Rotgipfler Auslese
Crunchy Schokoschnitte / Mangoconfit / Kokosmilch/ Limetten Marshmallow
***
Wein nach Wahl
Gereifter Käse vom Brett mit hausgemachten Gewürzsaucen

* Die einzelnen Menügänge zu den Weinen können abweichen, da Helmuth Gangl bevorzugt die besten gerade verfügbaren saisonalen und regionalen Produkte verwendet.

ihr Angebot für daheim

Zehn Spitzenweine zur Genussreise – das exklusive Paket mit 46% Ersparnis!

Je eine Flasche Cuvée Rosa, Blaufränkisch „Classic“ und Blaufränkisch „Roter Schotter“ von Strehn, Grüner Vetliner „Haid“, Grüner Veltiner „Réserve Golden“, Zweigelt „Sand“ und „Excellent Réserve“ von Pfaffl, Pinot Noir „Johannishof“, Rotgipfler „Johannishof“ und St. Laurent Réserve „Frauenfeld“ vom Johannishof Reinisch
Dazu zwei exklusive mundgeblasene Rotweinkelche von Zwiesel 1872
€ 117,50 statt € 211,75 frei Haus

Bitte bestellen Sie direkt bei Rindchen´s Weinkontor unter rindchen.de/reiters oder telefonisch unter 040 – 556 20 20, Stichwort “Reiters“
Sie erhalten das Paket auch in den vier Rindchen´s Weinkontoren in und um München

erstellt am: 01.07.2019

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viva monaco

Redaktion

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